EMBOTELLANDO LOS VINOS DE LA AÑADA 2014

P1060176

EMBOTELLANDO LOS VINOS DE LA AÑADA 2014

Llegó el momento, embotellar los primeros caldos de 2014. En Bodegas Copaboca ya hemos comenzado con este proceso, tras fermentar, trasegar, clarificar y filtar nuestros vinos, ahora nos encontramos inmersos en el proceso de embotellado.

La primera fase del proceso de embotellado que seguimos en Bodegas Copaboca es lavar todas nuestras botellas de vino. Lo hacemos para evitar que cualquier sustancia, pueda entrar en contacto con nuestro vino, afectando a la calidad del mismo.

LAVADO-BOTELLAS-BODEGAS-COPABOCA

Tras lavar todas las botellas, introducimos en ellas nitrógeno para sacar cualquier resto de aire que pueda contener la botella, y evitar así que los corchos puedan sufrir variaciones de presión.

La siguiente fase, es el llenado de las botellas con los vinos de la recién estrenada añada 2014.

LLENADO-BOTELLAS-VINO-BODEGAS-COPABOCA

Posteriormente, pasamos a taponar con corchos a presión 0, para evitar que las botellas contengan aire.

EMBOTELLANDO-CORCHO-BODEGAS-COPABOCA

El último paso del embotellado es muy rápido, consiste en encapsular, etiquetar y poner mediante un láser los lotes que corresponden a cada botella de vino. Para que todo quede perfectamente registrado.

ETIQUETADORA-BODEGAS-COPABOCA

Y el último paso de todo este proceso es, descorchar una botella de vino de la añada 2014 y disfrutar!! ;)

 

No comments so far.

Deja un comentario