EMBOTELLANDO LOS VINOS DE 2013

Llegó el momento, embotellar los primeros caldos de 2013. En Bodegas Copaboca ya hemos comenzado con este proceso, tras fermentar, trasegar, clarificar y filtar nuestros vinos, ahora nos encontramos inmersos en el proceso de embotellado.

La primera fase del proceso de embotellado que seguimos en Bodegas Copaboca es lavar todas nuestras botellas de vino. Lo hacemos para evitar que cualquier sustancia, pueda entrar en contacto con nuestro vino, afectando a la calidad del mismo.

COPABOCA-LIMPIEZA-BOTELLAS

Tras lavar todas las botellas, introducimos en ellas nitrógeno para sacar cualquier resto de aire que pueda contener la botella, y evitar así que los corchos puedan sufrir variaciones de presión.

La siguiente fase, es el llenado de las botellas con los vinos de la añada 2013.

COPABOCA-EMBOTELLANDO-CALDOS-2013

Posteriormente, pasamos a taponar con corchos a presión 0, para evitar que las botellas contengan aire.

COPABOCA-CORCHOS-BOTELLAS

El último paso del embotellado es muy rápido, consiste en encapsular, etiquetar y poner mediante un láser los lotes que corresponden a cada botella de vino. Para que todo quede perfectamente registrado.

BODEGAS-COPABOCA-ETIQUETADO

Y el último paso, es preparar en palets el vino para que salgan desde Bodegas Copaboca a todos los rincones del mundo.

COPABOCA-BOTELLAS-2013

2013-11-28T15:08:39+00:00