DO Arlanza

Los vinos D.O. Arlanza son unos vinos muy exclusivos debido a los pocos y pequeños viñedos que hay. La tradición vitivinícola en la comarca de Arlanza se remonta al siglo X, del que se conservan reseñas históricas de la existencia de viñedos en manos de los monasterios. El tipo de suelo, el clima de la región junto con la altitud, que oscila entre 800 y 1200m son los elementos que hacen que la D.O. Arlanza sea única y de una calidad excelente.

Dominio de Manciles Rosado, Tempranillo 80%, Garnacha 20%.

Encubado y sangrado de mosto de yema y enérgico desfangado para fermentar mosto limpio a temperatura de 15º c. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante 2 meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.

Vendimia de forma manual.

DO Rueda

Verdejo 100% DO Rueda. Sus uvas están enclavadas en el Valle Gorgorito, ubicado en una de las zonas más al sur de nuestros viñedos que da nombre a este vino.

Ficha técnica

Vino tinto de la tierra de Castilla y León.

Sistema de envasado de vino Bag in box, que consiste en una caja de cartón, una bolsa cerrada herméticamente y un grifo que conserva las propiedades durante un largo periodo de tiempo una vez abierto hasta su consumo completo.

DO Rueda

Vino blanco 100% Verdejo elaborado con uvas de nuestra propiedad. Aromático, afrutado y suave, con gran estructura y complejidad en boca. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Recomendado para pescados y sobre todo mariscos. Sorprendente con Foie. Servir entre 8º y 10º C.

Ficha técnica

Vino rosado de Arlanza.

Sistema de envasado de vino Bag in box, que consiste en una caja de cartón, una bolsa cerrada herméticamente y un grifo que conserva las propiedades durante un largo periodo de tiempo una vez abierto hasta su consumo completo.

Volumen 5 litros.

DO Rueda

Verdejo 100% DO Rueda. Es el verdejo emblema de Bodegas Copaboca, los viñedos se encuentran en la zona más cálida de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño.

Ficha técnica

DO Ribera del Duero

D.O. Ribera del Duero. El vino más especial de la bodega con 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano. Ideal para maridar tus grandes ocasiones.

Ficha técnica

Vino tinto de la tierra de Castilla y León. Sus uvas proceden de los viñedos enclavados en las zonas más húmedas de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño.

Sistema de envasado de vino Bag in box, que consiste en una caja de cartón, una bolsa cerrada herméticamente y un grifo que conserva las propiedades durante un largo periodo de tiempo una vez abierto hasta su consumo completo.

Do Rueda

Verdejo 100% Do Rueda. Color amarillo alimonado pálido, limpio y brillante. En nariz es un verdejo potente, con notas a fruta fresca.

Ficha técnica

DO Rueda

Verdejo 100% DO Rueda. Este vino da nombre a la zona más pedregosa y árida de la Denominación. Tiene un color dorado pajizo, manifestando la fortaleza y complejidad del terreno donde nace. Muy fresco en boca.

Ficha técnica

DO Arlanza

Los vinos D.O. Arlanza son unos vinos muy exclusivos debido a los pocos y pequeños viñedos que hay. La tradición vitivinícola en la comarca de Arlanza se remonta al siglo X, del que se conservan reseñas históricas de la existencia de viñedos en manos de los monasterios. El tipo de suelo, el clima de la región junto con la altitud, que oscila entre 800 y 1200m son los elementos que hacen que la D.O. Arlanza sea única y de una calidad excelente.

Dominio de Manciles Roble, Tempranillo 90%, Cabernet 5% y Mencía 5%.

Crianza 4 meses en barricas de roble americano 80% y francés 20% con crianza sobre sus propias lías.

Vendimia de forma manual.

DO Rueda

Verdejo 100% DO Rueda, que da nombre a la mayor finca de viñedos de la Denominación, al norte del Río Duero. De tonos amarillos y verdosos. Se trata de un vino ligero, seco y agradable.

Ficha técnica