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Bodegas & viñedos

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CUADERNO DE BODEGA

Actualidad
Copaboca

Historias que saben a vino y a tiempo compartido. El día a día de nuestra familia, la tierra y la bodega.

Premios Copaboca 2022
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Premios Copaboca 2022

Bodegas Copaboca adquiere Oros, Platas y Bronces en sus vinos durante este año 2022. CHALLENGE INTERNATIONAL DUVIN Juan Galindo Verdejo 2020 ORO Juan Galindo Crianza 2019 PLATA MUNDUS…

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depósitos isobáricos Copaboca
Vinos Copaboca

Depósitos Isobáricos

Nuestra bodega de Tordesillas es la encargada de producir los espumosos de Copaboca, para ello contamos con tres depósitos isobáricos de 25.000L donde, al llevar el vino a…

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Fachada Bodega Arlanza
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Nueva bodega Copaboca en Arlanza

Nueva bodega Copaboca en Arlanza, nuestra última adquisición es la emblemática Bodega Arlanza, ubicada en la localidad de Villalmanzo, en la provincia de Burgos, a escasos 3km de…

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Gambones al horno
Recetas y maridaje

Gambones al horno

Aquí os traemos una receta fácil, sana y buenísima; Gambones al horno. Ingredientes: Gambones Ajo Perejil Aceite de oliva Vino blanco sal   Pasos a seguir: Dejamos descongelar…

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reciclaje cartón
Curiosidades

Copaboca con el reciclaje

Como sabréis, en Copaboca estamos muy conciencias con el medio ambiente, ya os hablamos en un artículo que habíamos instalado placas solares en todas nuestras bodegas para así,…

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Bag in Box Copaboca
Noticias del sector del vino

Bag in Box

Hoy venimos a hablaros del Bag-in-Box, un sistema de envasado de vino que, aunque llegó a España en la década de los 90, ha sido en los últimos…

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Solomillo Wellington
Recetas y maridaje

Solomillo Wellington

¿Pensando ya el menú para estas navidades? hoy os traemos un clásico en estas fechas, solomillo Wellington, una receta más sencilla de lo que imagináis con la que…

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salmón a la naranja
Recetas y maridaje

Receta salmón a la naranja

De nuevo una receta para los amantes de la cocina, salmón a la naranja. Ingredientes: Salmón Zumo de 1 naranja 1 Cebolla harina miel vinagre de manzana (o…

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