• Campaña de verano

    ¡Ya ha llegado el verano! Está claro que este año nos tocará vivir un verano atípico en ciertos aspectos, pero seguiremos disfrutando de esos aperitivos de mediodía en la terraza, esa copa de verdejo bien fresquito con las amigas, o esos días especiales de celebración en los que sacamos de la bodega el tinto bueno […]

  • frizzantes

    ¡Ay, el verano! Cuando todo se ve de otra manera. Cuando parece que las reglas no son tan estrictas y podemos flexibilizar mucho más nuestros hábitos… Os vamos a hablar de una bebida que casa muy bien con las temperaturas que nos acompañan. Hablaremos de los frizzantes. El hábito de tomar un aperitivo o compartir […]

  • vino vegano

    Como sabréis, las personas veganas son aquellas que no consumen ningún producto derivado de los animales, ya sea carne o pescado, o todo aquello que producen (leche, huevos, miel…). La diferencia entre los vinos normales y los vinos veganos está en un proceso al cual se somete el vino para limpiarlo de impurezas antes del […]

  • tanino

    En el mundo del vino, de las catas y de las degustaciones, siempre hay una palabra que entra en juego: el tanino. Un término no solo reservado a los sommeliers y productores, ya que los consumidores también suelen pronunciarla. Un deje tan característico necesitaba una palabra para definirlo. Una cierta aspereza y sequedad en boca, […]

  • Rosados

    Este mes de abril salen al mercado las nuevas añadas de nuestros rosados Finca Feroes y Copaboca Gorgorito bajo la D.O. Cigales. Elaborados a partir de uva tempranillo, nuestros rosados son intensos en nariz, donde predominan aromas a frutos rojos como la grosella y la frambuesa. En boca se presentan estructurados y con un punto […]

  • "Rueda con Rueda"

    El concurso de cortos “Rueda con Rueda” organizado por la D.O. Rueda otorgará un premio de 5.000 € al ganador del certamen. La tercera edición del festival online de cortometrajes “Rueda con Rueda” ya está en marcha. En este certamen promovido por la Denominación de Origen Rueda y Plan Secreto S.L., los participantes pueden presentar […]

  • Juan Galindo Crianza

    En nuestro WeekendWine de esta semana os vamos a hablar un vino con nombre propio: Juan Galindo Crianza. Un Ribera del Duero de Bodega Copaboca al que tenemos especial cariño. El nombre de este vino, Juan Galindo Crianza, procede del patriarca de la familia que dirige la bodega. Fue una persona que consiguió transmitirles el […]

  • Ribera del Duero

    Acabamos de embotellar las nuevas añadas 2016 de nuestros vinos Roble de la Ribera del Duero, tras un envejecimiento de cinco meses en barricas de roble americano y francés. Próximamente estarán en el mercado para que podáis catar las primeras muestras de aromas terciarios de la añada 2016. Pronto encontrareis en el mercado la versión […]

  • First Dates

    El #WeekendWine que hemos seleccionado para estas fechas no podía ser otro que nuestro vino Copaboca First Dates, un vino creado para el amor. Porque sabemos que estás enamorado y el cosquilleo que sientes en el estómago cada vez que piensas en esa persona es como el que experimentarás con las suaves burbujas de nuestro […]